{"id":1640,"date":"2018-10-19T15:42:28","date_gmt":"2018-10-19T18:42:28","guid":{"rendered":"http:\/\/eliezerladeira.com.br\/blog\/?p=1640"},"modified":"2018-10-19T15:42:28","modified_gmt":"2018-10-19T18:42:28","slug":"cafe-faz-bem-para-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eliezerladeira.com.br\/blog\/cafe-faz-bem-para-o-coracao\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 faz bem para o cora\u00e7\u00e3o?"},"content":{"rendered":"

Apreciado ao redor do mundo por seu aroma intenso e sabor forte, o caf\u00e9 traz consigo compostos ativos e vitaminas que podem fazer bem \u00e0 sa\u00fade. Assim, beber caf\u00e9 regularmente est\u00e1 associado a benef\u00edcios tais como menor incid\u00eancia do mal de Parkinson e at\u00e9 mesmo redu\u00e7\u00e3o de taxas de danos no DNA. E de acordo com estudos recentes, pode-se acrescentar \u00e0 lista benef\u00edcios ao cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

De acordo com o estudo, quem bebe v\u00e1rias x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia tem menos probabilidade de ter ac\u00famulo de c\u00e1lcio nas art\u00e9rias que irrigam o cora\u00e7\u00e3o. Apesar desse ac\u00famulo ser alerta de futuras doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e o caf\u00e9 prevenir isso, n\u00e3o adianta voc\u00ea ir correndo e come\u00e7ar a beber caf\u00e9 disparadamente. O consumo do caf\u00e9 como prote\u00e7\u00e3o das doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o se soma ao debate sobre se o caf\u00e9 realmente \u00e9 “saud\u00e1vel ao cora\u00e7\u00e3o”.<\/p>\n

Em contrapartida, alguns\u00a0estudos mostram que existem aspectos negativos associados ao consumo do caf\u00e9. Por exemplo, descobriu-se que beber muito caf\u00e9 n\u00e3o filtrado pode aumentar o colesterol “ruim”. Outros estudos descobriram que o caf\u00e9 pode aumentar o risco de doen\u00e7a card\u00edaca em algumas pessoas. T\u00eam pesquisas que indicam que o caf\u00e9 pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, e que beber mais de duas x\u00edcaras por dia diminui em 20% o risco de AVC em compara\u00e7\u00e3o com quem bebe menos.<\/p>\n

Confuso!<\/p>\n

Numa tentativa de clarear esse assunto, pesquisadores coreanos decidiram olhar para o risco de desenvolver problemas do cora\u00e7\u00e3o de uma maneira diferente. Eles inscreveram 25.138 homens e mulheres que se submeteram a exames de rastreio m\u00e9dico de rotina. A m\u00e9dia de idade era\u00a0de 41 e nenhum deles tinha sinais de doen\u00e7a card\u00edaca no in\u00edcio.<\/p>\n

Ap\u00f3s\u00a0relatar h\u00e1bitos de vida como tabagismo, \u00e1lcool, alimenta\u00e7\u00e3o e consumo de caf\u00e9, os participantes receberam tomografia computadorizada para determinar a quantidade de c\u00e1lcio presente nas art\u00e9rias coron\u00e1rias que levam sangue para o cora\u00e7\u00e3o. O c\u00e1lcio n\u00e3o \u00e9 normalmente encontrado nessas art\u00e9rias e sua presen\u00e7a \u00e9 geralmente considerada como um sinal precoce de doen\u00e7a card\u00edaca coron\u00e1ria (CHD), uma condi\u00e7\u00e3o na qual dep\u00f3sitos contendo c\u00e1lcio come\u00e7am a acumular-se nas art\u00e9rias. Com o tempo, estes podem se endurecer ou quebrar, o que pode reduzir o fluxo sangu\u00edneo para o cora\u00e7\u00e3o ou causar co\u00e1gulos que podem levar a ataques card\u00edacos.<\/p>\n

Os\u00a0exames revelaram que, embora nenhum deles tivesse\u00a0qualquer sintoma de doen\u00e7a arterial coronariana, mais de 13% tinham c\u00e1lcio em suas art\u00e9rias coron\u00e1rias. Mas depois de levar em conta fatores de risco card\u00edacos tais como o fumo ou o exerc\u00edcio, eles descobriram que aqueles que bebiam 3-5 x\u00edcaras por dia tinham 40% menos c\u00e1lcio em suas art\u00e9rias do que os n\u00e3o-bebedores de caf\u00e9. Este valor foi reduzido para 35% para aqueles que bebiam 1-3, e 23% para aqueles que bebiam apenas um.<\/p>\n

Embora\u00a0haja uma associa\u00e7\u00e3o clara, o estudo n\u00e3o pode provar se realmente o caf\u00e9 foi a causa da redu\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio. Al\u00e9m disso, n\u00e3o est\u00e1 claro como o caf\u00e9 poderia estar causando esse efeito poss\u00edvel, embora possa estar relacionado ao seu alto teor de antioxidantes. [IFLScience<\/a>]<\/p>\n

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